Наименование блюд

масса

порции

Пищевые вещества

№ рец.

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая ценность

гр.

гр.

гр.

гр.

Ккал

Рыба тушеная с овощами

100

9,75

4,95

3,8

98,75

229

Пюре картофельное

150

3,26

9,62

18,89

175,18

128

Бутерброд (хлеб,сыр,масло)

30/10/5.

5,80

8,30

14,83

157,22

3

Фрукты свежие

100

2,26

0,76

28,50

129,88

338

Какао с молоком

190

3,52

3,72

25,49

149,52

382

Хлеб ржаной

20

2,64

0,48

0,48

16,80

ПР

Хлеб пшеничный

40

4,74

0,6

28,98

140,28

ПР

Итого :

645

31,97

28,43

120,97

798,37