Наименование блюд

Масса

порции

Пищевые вещества

Энергетическая

ценность

№ рец.

Белки

Жиры

Углеводы

Суфле куриное

155

13,17

13,87

2,45

187,31

310

Рис отварной с луком и

морковью

150

3,60

5,20

38,10

213,60

54-6г-2020

Бутерброд (хлеб,сыр,масло)

30/10/5.

5,80

8,30

14,83

157,22

3

Свежие фрукты

100

0,6

0,6

14,7

66,60

338

Компот из сухофруктов

200

0,66

0,09

32,01

131,49

349

Хлеб ржаной

20

2,64

0,48

0,48

16,80

ПР

Хлеб пшеничный

30

3,35

0,35

25,15

117,15

ПР

Итого за завтрак:

700

29,82

28,89

127,72

890,17